福祉栄養学科

2019年度版

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    • 1
      ベーシック有機化学
      書名,巻次,シリーズ名

      ベーシック有機化学

      著者名
      山口, 良平(1947-) 山本, 行男(1949-) 田村, 類(1953-)
      出 版 者
      化学同人
      出版年月日
      2010/11
      分類記号
      437
      著者記号
      Ya
      保管場所
      大学図書館 書架
       
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 2
      有機化学 大学への橋渡し
      書名,巻次,シリーズ名

      有機化学 大学への橋渡し

      著者名
      宮本, 真敏(1957-) 斉藤, 正治(1952-)
      出 版 者
      化学同人
      出版年月日
      2006/05
      分類記号
      437
      著者記号
      Mi
      保管場所
      大学図書館 書架
       
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 3
      ブルース有機化学概説
      書名,巻次,シリーズ名

      ブルース有機化学概説

      著者名
      Bruice, Paula Yurkanis, 1941- 大船, 泰史 香月, 勗(1946-) 西郷, 和彦 富岡, 清(1948-)
      出 版 者
      化学同人
      出版年月日
      2016/12
      分類記号
      437
      著者記号
      Br
      保管場所
      大学図書館 書架
       
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 4
      有機電子論解説 有機化学の基礎
      書名,巻次,シリーズ名

      有機電子論解説 有機化学の基礎

      著者名
      井本, 稔(1908-)
      出 版 者
      東京化学同人
      出版年月日
      1990/10
      分類記号
      437
      著者記号
      I
      保管場所
      大学図書館 書架
       
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 5
      食材図典 生鮮食材篇 Food's food
      書名,巻次,シリーズ名

      食材図典 生鮮食材篇 Food's food

       
      出 版 者
      小学館
      出版年月日
      2003/03
      分類記号
      498.52
      著者記号
      Syo
      保管場所
      大学図書館 書架
       
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 6
      食品成分表 2019 : セット
      書名,巻次,シリーズ名

      食品成分表 2019 : セット

      著者名
      香川, 明夫
      出 版 者
      女子栄養大学出版部
      出版年月日
      2019/02
      分類記号
      498.51
      著者記号
      Ka
      保管場所
      大学図書館 書架
      コーナー名
      シラバス(R2年度)
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 7
      腎臓をまもる食事療法 糖尿病性腎症・慢性腎疾患  食品組み合わせ表
      著者名
      野村, 誠 山内, 淳 大阪労災病院栄養管理室 阿部, 裕
      出 版 者
      杏林書院
      出版年月日
      2004/08
      分類記号
      494.93
      著者記号
      No
      保管場所
      大学図書館 書架
       
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 8
      腎臓病食品交換表 治療食の基準
      書名,巻次,シリーズ名

      腎臓病食品交換表 治療食の基準

      著者名
      中尾, 俊之 黒川, 清(1936-) 小沢, 尚 酒井, 謙
      出 版 者
      医歯薬出版
      出版年月日
      2016/09
      分類記号
      494.93
      著者記号
      Na
      保管場所
      大学図書館 書架
       
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 9
      糖尿病食事療法のための食品交換表
      書名,巻次,シリーズ名

      糖尿病食事療法のための食品交換表

      著者名
      日本糖尿病学会
      出 版 者
      文光堂
      出版年月日
      2013/11
      分類記号
      493.123
      著者記号
      Ni
      保管場所
      大学図書館 書架
      コーナー名
      シラバス(R2年度)
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 10
      日本人の食事摂取基準 2015年版 厚生労働省策定
      著者名
      菱田, 明 第一出版編集部 佐々木, 敏
      出 版 者
      第一出版
      出版年月日
      2014/08
      分類記号
      498.55
      著者記号
      Hi
      保管場所
      大学図書館 書架
      コーナー名
      シラバス(R2年度)
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 11
      献立作成の基本と実践 栄養科学シリーズNEXT
      著者名
      藤原, 政嘉 河原, 和枝
      出 版 者
      講談社
      出版年月日
      2014/03
      分類記号
      498.59
      著者記号
      Hu
      保管場所
      大学図書館 書架
      コーナー名
      シラバス(R2年度)
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 12
      これからの調理学実習 基本手法から各国料理・行事食まで
      著者名
      新調理研究会
      出 版 者
      オーム社
      出版年月日
      2014/02
      分類記号
      596
      著者記号
      Si
      保管場所
      大学図書館 書架
      コーナー名
      シラバス(R2年度)
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 13
      実践介護食事論 介護福祉施設と在宅介護のための食事ケア Dai-ichi shuppan textbook series
      著者名
      水間, 正澄 杉橋, 啓子 西岡, 葉子 田中, 弥生 椎野, 恵子 佐原, 勝代
      出 版 者
      第一出版
      出版年月日
      2012/10
      分類記号
      498.59
      著者記号
      Mi
      保管場所
      大学図書館 書架
      コーナー名
      シラバス(R2年度)
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 14
      New調理と理論
      書名,巻次,シリーズ名

      New調理と理論

      著者名
      山崎, 清子(1906-) 島田, キミエ(1905-) 渋川, 祥子(1936-) 下村, 道子 市川, 朝子 杉山, 久仁子
      出 版 者
      同文書院
      出版年月日
      2011/04
      分類記号
      596
      著者記号
      Ya
      保管場所
      大学図書館 書架
      コーナー名
      シラバス(R2年度)
      貸出禁止区分
      貸出許可
    • 15
      調理のためのベーシックデータ
      書名,巻次,シリーズ名

      調理のためのベーシックデータ

      著者名
      松本, 仲子
      出 版 者
      女子栄養大学出版部
      出版年月日
      2018/02
      分類記号
      498.51
      著者記号
      Tyo
      保管場所
      大学図書館 書架
      コーナー名
      シラバス(R2年度)
      貸出禁止区分
      貸出許可